Ubi Ungu

Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi jalar yang memiliki warna daging umbi ungu tua yang khas. Warna ungu ini berasal dari kandungan pigmen alami bernama antosianin, yang berfungsi sebagai antioksidan kuat dan memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Ubi ungu dikenal sebagai sumber karbohidrat kompleks yang baik, serta mengandung serat, vitamin A, vitamin C, vitamin B kompleks, dan berbagai mineral penting seperti kalium dan zat besi. Kandungan gizinya yang tinggi menjadikan ubi ungu sebagai salah satu bahan pangan yang sangat bernilai, baik untuk dikonsumsi langsung maupun diolah menjadi berbagai produk makanan dan minuman.

Ubi Kenes

Ubi Kenes adalah UMKM yang bergerak di bidang olahan makanan dan minuman berbasis ubi ungu. Menyediakan camilan stik ubi lumpia dan minuman boba ubi ungu yang sehat, lezat, dan inovatif.